バーベキューをする時に大切になってくるのがグリルですよね。
一般家庭用のバーベキューコンロを使うのももちろんいいのですがバーベキューグリルにこだわると料理の幅が広がるみたいです。
僕はあまりメーカーとかにこだわらず色々やることが多いのですがウェーバーというバーベキューグリルは人気なようです。
鶏の丸焼きとかをやりたいと思った場合に普通のバーベキューコンロではフタが使えない。
ウェーバーだとフタが使えるので中までちゃんと火を通す事が出来るようなのです。
これは確かに魅力的！！
デメリットは小さくた...

物凄くアウトドアに詳しいというわけではないのですがコールマンというアウトドアではすごくメジャーなメーカーのロードトリップグリルというものはすごくいいなぁと思いました。
これは持ち運びするにしても畳めてコロもついてるし、しかもガスを使って調理出来るというもの。
こういう使いやすいのは興味があります。
バーベキューのグリルを考える時にどうしても炭ってめんどくさい面もあるんですよね。。
まあ、炭だから美味しい！っていうのもあるので排除してはいけないとこなのかもしれないんですけども。笑
でも炭を使うバー...

どの世界にも大体協会ってあるもんでバーベキューの世界にも日本バーベキュー協会というものがあるようです。笑
そこでは蓋付きのグリルをお勧めされてますね。
やはり蒸し焼きに出来るのがいいみたいです。
そして、外国では炭ではなくガスでやるのが結構一般的だそうです！
それは知らなかった。。
確かにラクチンだもんな。。
なんか本格的なのは炭！！なんて勝手に思ってたけどそれ自体ちょっと違ったのかもな。笑
そして違う所で色々見ていたらやはりフタがあって蓋を閉めてやるっていうのは一般的みたい。
なるほど。。
す...