バーベキューをする時に大切になってくるのがグリルですよね。
一般家庭用のバーベキューコンロを使うのももちろんいいのですがバーベキューグリルにこだわると料理の幅が広がるみたいです。
僕はあまりメーカーとかにこだわらず色々やることが多いのですがウェーバーというバーベキューグリルは人気なようです。
鶏の丸焼きとかをやりたいと思った場合に普通のバーベキューコンロではフタが使えない。
ウェーバーだとフタが使えるので中までちゃんと火を通す事が出来るようなのです。
これは確かに魅力的！！
デメリットは小さくた...

物凄くアウトドアに詳しいというわけではないのですがコールマンというアウトドアではすごくメジャーなメーカーのロードトリップグリルというものはすごくいいなぁと思いました。
これは持ち運びするにしても畳めてコロもついてるし、しかもガスを使って調理出来るというもの。
こういう使いやすいのは興味があります。
バーベキューのグリルを考える時にどうしても炭ってめんどくさい面もあるんですよね。。
まあ、炭だから美味しい！っていうのもあるので排除してはいけないとこなのかもしれないんですけども。笑
でも炭を使うバー...

どの世界にも大体協会ってあるもんでバーベキューの世界にも日本バーベキュー協会というものがあるようです。笑
そこでは蓋付きのグリルをお勧めされてますね。
やはり蒸し焼きに出来るのがいいみたいです。
そして、外国では炭ではなくガスでやるのが結構一般的だそうです！
それは知らなかった。。
確かにラクチンだもんな。。
なんか本格的なのは炭！！なんて勝手に思ってたけどそれ自体ちょっと違ったのかもな。笑
そして違う所で色々見ていたらやはりフタがあって蓋を閉めてやるっていうのは一般的みたい。
なるほど。。
す...

コラム「頻繁にバーベキューするならこだわりたい！バーベキューグリル！！」について、Miki Akamiさんから意見、感想、経験談を寄せていただきました。（2015/3/27）

日本ではまだまだ本格的にバーベキューをする方は少なく感じます。昔はバーベキューは夏場の定番で、コンロなども使わず、ブロックや石で囲い網を乗せ炭火でが一般的でしたね。でも終わった後のマナーが悪く、バーベキューを制限する場所も増えてきました。そのような中、バーベキュー場が増えて、海外などから専用のコンロや周辺道具など増えてき...

コラム「頻繁にバーベキューするならこだわりたい！バーベキューグリル！！」について、Sakuyuさんから意見、感想、経験談を寄せて

いただきました。（2015/4/8）

キャンプやバーベキューには昔から憧れがあって大好きです。数年前の夏のキャンプでは、関東の大きな川の上流で渓流釣りして釣ったニジマスをバーベキューで食べたりしました。本当は自前の道具を揃えたいのですが、年に何日も使わないのに保管場所をとるのでもっぱらレンタルばかりです。自前の道具を用意するようになれば、少しはこだわるようになるか...

コラム「頻繁にバーベキューするならこだわりたい！バーベキューグリル！！」について、Takominさんから意見、感想、経験談を寄せていただきました。（2015/5/13）

バーベキューはあまりする事がありませんが、やってみると楽しいものですよね。準備が大変と感じるので、友人に誘われても面倒だなと思ってしまいますが、やり始めると楽しーい！と思ってしまいます。しかし、バーベキュー協会というのがあるのは知りませんでした！バーベキューが好きな人はきっと多いのでしょうね。イベント性があり、やり方によっては...

「頻繁にバーベキューするならこだわりたい！バーベキューグリル！！」についてのMikiAkamiさんのコメント
一昔前までのバーベキューは河原などで石を積み上げて網を置いて、と言うのが定番でしたね。今では手軽に購入出来る簡易コンロまで販売されているから、多くの人が手軽に楽しんでいます。公園や海辺にもバーベキュー場など併設されている施設では、貸し出しもしてくれるし、材料も売られているので、手ぶらでバーベキューも楽しめるようになりましたね。我が家のバーベキューの定番は、炒飯とワンタンスープです。育ち盛...

「頻繁にバーベキューするならこだわりたい！バーベキューグリル！！」についてのAnhMotherさんのコメント
アウトドアと言ったらバーベキューですよね。みんなで楽しく協力しつつ和気藹々と焼いたり食べたりするのは、温かくなった季節の風物詩というくらい一般的です。我が家にはバーベキューのグッズは全くありませんが、子供のスポーツクラブや主人の会社の方々が毎年招待してくださるので、必ず参加します。その度に新しいグリルやビールサーバーなどを用意してくださっているのを見ると、年々、バーベキューへのこだわりが...